وصفة كريسبي الدجاج الشهية

المقادير

  • كيلو دجاج منزوع العظم
  • ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • ملعقة صغيرة بهار ابيض
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة حر
  • ملح حسب الرغبة
  • حبة صغيرة بصل
  • حبة ليمون حامض
  • كوب طحين
  • بيضتين
  • رشة بيكينغ باودر
  • كوب نشا
  • زيت للقلي

التحضير

  • /

    نقطع الدجاج قطع بالطول

  • /

    في وعاء نضع الملح و الثوم البودرة و البصل البودرة و البابريكا و البهار الابيض و الزنجبيل البودرة و الحر

  • /

    نبشر البصلة فوق الخليط و نضع عصير الحامض و نخلط الدجاج مع الخليط

  • /

    نضع الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات او اقل

  • /

    في وعاء آخر نضع الطحين و نشاء الذرة والبيكينغ باودر

  • /

    في وعاء آخر نخفق البيضتان مع ملعقة صغيرة بهار ابيض

  • /

    نخرج الدجاج من الثلاجة و نغمسه في البيض المخفوق ثم بالطحين

  • /

    نقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي ثم نخرجه ويتم تقديمه

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!