وصفة دجاج بالمشمش المجفف

المقادير

  • صدور دجاج مخلي ومقطع
  • كوب مشمش مجفف
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • حبة بصل مفروم
  • فص ثوم مهروس
  • كوب مرق دجاج قليل الملح
  • رذاذ زيت الطبخ

التحضير

  • /

    ضعي القرفة, الزنجبيل, الكمون والفلفل الأسود في وعاء وقلبي البهارات

  • /

    تبلي الدجاج بالتوابل وقلبيها

  • /

    ضعي القليل من رذاذ زيت الطبخ في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها

  • /

    أضيفي البصل, الثوم والمشمش إلى المقلاة وقلبي المكونات ثم أضيفي مرق الدجاج

  • /

    اتركي المقلاة على النار حتى غليان مرق الخضار

  • /

    خفضي الحرارة واتركي المقلاة على النار لمدة 15 دقيقة إضافية

  • /

    إرفعي قطع الدجاج من المقلاة واتركي الصوص على النار لمدة 10 دقائق حتى يثخن

  • /

    أضيفي قطع الدجاج إلى الصوص وقدميها

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com