كيكة السمسم بالهيل والزعفران

لدهن القالب:

.زيت نباتي

.سمسم محمص غير مملح

.طحين

المقادير

  • كوبين طحين
  • كوب الا ربع سمسم محمص غير مملح
  • كوب الا ربع سكر
  • نصف كوب حليب سائل
  • نصف كوب زيت نباتي
  • ملعقتين كبار خميرة فورية
  • نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
  • خمس بيضات
  • ملعقتين صغار فانيلا

التحضير

  • /

    في وعاء نخلي الطحين و الهيل مع الخمير الفورية ثم اخلطي معه السمسم بعد التنخيل و اتركيه جانبا

  • /

    اخفي الزيت مع السكر جيدا ثم اضيفي البيض و الفانيلا تدريجيا حتى يصبح قوام الخليط كريمي

  • /

    أضيفي الحليب السائل و استمري بالخفق حتى يمتزجو تماما

  • /

    اضيفي الطحين المنخول للخليط و استمري بالخفق حتى تنتهي الكمية

  • /

    ادهني القالب بالزيت النباتي و رشي السمسم المحمص على الزيت ورشي القليل من الطحين

  • /

    صبي الخليط بهدوء بالقالب ثم ادخليه لفرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة ما بين 25-35 دقيقة أو حتى ينضج تماما

  • /

    اخرجيه من الفرن و برديه تماما ثم قدميه مع الشاي الساخن أو مع القهوة العربية

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com