فرموزة

  مقادير العجينة :

  • دقيق : 2 كوب
  • الزيت النباتي : نصف كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • الماء : حسب الحاجة

المقادير

  • لحم مفروم : نصف كيلو
  • البصل الأحمر : 3 حبات متوسطة
  • طماطم : نصف حبة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة

التحضير

  • /

    نعجن جميع مقادير العجينة حتى يصبح قوام العجين متوسط الطراوة

  • /

    نقطع البصل والطماطم بحجم صغير

  • /

    نعجن البصل والطماطم مع اللحمة المفرومة ونبهر بالفلفل والملح

  • /

    نقطع العجينة لقطع متوسطة الحجم ونفردها على شكل دائرة

  • /

    نحشي العجينة باللحمة

  • /

    نغلق أطراف العجينة على الحشوة

  • /

    ندهنها بالحليب ونزين بحبات السمسم وحبة البركة، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة مدة 20 – 30 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل والأعلى

  • /

    نقدمها دافئة أو باردة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com