صلصة اللوز

المقادير

  • رشة قرنفل
  • كوب مرق الدجاج
  • معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون
  • ربع كوب بقسماط مطحون
  • ربع كوب كريمة لباني

التحضير

  • /

    يسخن الزيت في مقلاة ويضاف إليه البقسماط المطحون

  • /

    يحرك المزيج حتى يحمر البقسماط المطحون قليلاً

  • /

    يضاف اللوز والقرنفل ويطهى المزيج مع التحريك حتى يحمر قليلا

  • /

    تضاف مرقة الدجاج تدريجياً ويحرك المزيج على النار ليصبح ناعماً

  • /

    وإذا كان سميكاً جداً تضاف إليه 2 إلى 3 ملاعق طعام من مرقة الدجاج

  • /

    ترفع الصلصة عن النار وتضاف إليها الكريمة وتقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com