شوربة جمبرى دايت

المقادير

  • ثلاثة أعواد كرفس مفروم
  • 2 كوب ماء
  • 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 كوب حليب خالى الدسم
  • 2 حبة جزر مقطع صغير
  • رشة ملح
  • بصلة مفرومة
  • معلقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة بهارات
  • نصف كيلو جمبرى صغير ومقشر
  • نصف معلقة كبيرة نشا

التحضير

  • /

    فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة

  • /

    ثم نضيف الكرفس والجزز ونقلب

  • /

    ثم نضيف الماء المغلى ونقلب ثم تترك لمدة خمس دقائق على النار حتى ينضج الجزر والكرفس

  • /

    ثم نضيف الحليب الخالى الدسم ونقلب حتى يغلى

  • /

    ثم نضيف الجمبرى ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويأخذ لون زهرى ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات

  • /

    يذوب النشا فى معلقتين من الماء البارد ثم يضاف لشوربة الجمبرى مع التقليب المستمر حتى تسمك الشوربة

  • /

    تغرف الشوربة فى أطباق التقديم تقدم ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com