شوربة الذرة الكريمية

المقادير

  • حبة بصل مفروم
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 5 كوب حبوب ذرة
  • 4 كوب مرق خضار
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • كوب كريمة حامضة
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي

التحضير

  • /

    قومي باحماء الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه

  • /

    م الكمون الفلفل الأسود وأضيفي الثوالشطة إلى القدر وقلبي حتى ينضج البصل

  • /

    أضيفي الذرة ومرق الخضار إلى القدر واتركي القدر على النار حتى غليان المرق

  • /

    بعد الغليان خفضي الحرارة واتركي القدر على نار هادئة 5 دقائق

  • /

    ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام

  • /

    أعيدي تسخين الشوربة وأضيفي الكريمة الحامضة بالتدريج مع التحريك المستمر

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!