سلطة القرنبيط

المقادير

  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح
  • رشة كمون
  • قرنبيطة صغيرة ومقطعة
  • رشة فلفل اسود
  • ربع كوب خل

التحضير

  • /

    يقطع القرنبيط لزهرات ويغسل جيدا بالماء

  • /

    فى وعاء به كمية وفيرة من الماء على النار نضع معلقة من الملح والكمون

  • /

    ثم نضع القرنبيط ونتركة حتى ينضج ويسلق جيدا

  • /

    ثم يصفى من الماء ويقطع لقطع صغيرة

  • /

    ثم فى وعاء نضع الزيت والملح والفلفل والبهارات ونمزجهم جيدا

  • /

    ثم نضيف الخل بالتدريج ونقلب بالشوكة حتى يغلط القوام

  • /

    ثم نضيفة للقرنبيط المسلوق ونقلب ثم يزين بالبقدونس ويقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com