سلطة البطاطس باللحم المقدد

المقادير

  • لبطاطس : متوسطة الحجم
  • اللحم المقدد 200 جرام
  • الطماطم الكرزية
  • البصل الأخضر
  • الثوم
  • دبس الرمان ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون
  • الهليون
  • ريحان : رشة للتزيين

التحضير

  • /

    تقشر البطاطا تقطع إلى مكعبات ثم تسلق بصورة نصفية

  • /

    يقطع اللحم البقري المقدد إلى قطع طولية

  • /

    يقطع بصل الشالوت والثوم والهليون والبندورة الكرزية إلى أنصاف

  • /

    يسكب الزيت في مقلاة تضاف جميع المكوّنات، نشعل النار ونقلّب جيّداً. وحين تنضج المكوّنات، تُرتّب في قالب التقديم، وتُزيّن بالريحان والثوم المعمر ويسكب فوقها دبس الرمان

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!