سكونز بجبن الفيتا

المقادير

  • طحين : 4 اكواب
  • جبن فيتا : كوب مفتت
  • بقدونس : ربع كوب مفروم
  • الشبت : ربع كوب مفروم
  • ريحان : 3 ملاعق كبيرة طازج ومفروم
  • البصل الأخضر : 3 عود مفروم
  • بشر الليمون : ملعقة كبيرة
  • بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة ونصف
  • بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • الزبدة : ثلاث أرباع الكوب مجمدة
  • لبن زبادي : كوب وثلاثة ارباع الكوب

التحضير

  • /

    سخني الفرن على حرارة 450 درجة

  • /

    بطني صينية الفرن بورق الزبدة

  • /

    اخلطي الطحين مع الجبن الفيتا والبقدونس والشبت والريحان والبصل الأخضر وبشر الليمون والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا والفلفل في وعاء

  • /

    أضيفي قطع الزبدة وحركي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات

  • /

    أضيفي اللبن الزبادي واعجني حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل

  • /

    اصنعي كرات متوسطة الحجم أو مثلثات وضعيها في الصينية بشكل متباعد وأدخليها للفريزر لمدة 15 دقيقة

  • /

    أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com