سبانخ باللحمة علي الطريقة السورية

المقادير

  • 3 حزم سبانخ منظفة
  • كيلوغرام لحم أو دجاج مقطع قطع صغيرة
  • بصلة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ربع حزمة كزبرة مفرومة
  • زيت وملح
  • فلفل أسود و كمون

التحضير

  • /

    نضع الزيت في إناء ثم نحمر البصل حتى يأخذ لونا ذهبيا، ثم نضيف له اللحم ونقلّب جيداً حتى يبدأ بالاحمرار، ونصب الماء المغلي ونتركه حتى ينضج

  • /

    نضيف السبانخ ونتركها تخرج ماءها ثم نضيف لها القليل من الماء، ونضع الملح والفلفل والكمون، ونتركها لتنضج وتقل كمية المرقة، ونخلط الثوم والكزبرة ونضعها على الوجه

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com