دجاج محشي بالخضار

المقادير

  • دجاجة كبيرة
  • حبة بصل مقطع
  • حبة بطاطا مقطعة
  • حبة بصل مقطع
  • حبة جزر مقطع
  • كوب قرع مقطع
  • عيدان كرفس مقطع
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب عصير ليمون
  • نصف كوب شوربة
  • معلقة كبيرة بشر ليمون
  • معلقة كبيرة زعتر
  • معلقة كبيرة ريحان مفروم
  • معلقة كبيرة ميرامية
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت زيتون

التحضير

  • /

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

  • /

    يوضع البصل والبطاطا والكرفس والقرع والجزر في صينية فرن، ويضاف إليهم الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، وتخلط جيداً

  • /

    يضاف إليه عصير الليمون والزعتر والميرامية والريحان وبشر الليمون والبصل والكرفس

  • /

    تتبل بالملح والفلفل الاسود وتخلط جيداً

  • /

    تدعك الدجاج بالتتبيلة وتحشى بجزء من الخضروات

  • /

    يوضع باقي الخضراوات في الصينية وتوضع فوقها الدجاجة.

  • /

    تدخل الفرن لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف حسب حجم الدجاجة وحتى تنضج.

  • /

    تخرج من الفرن وتوضع في الطبق

  • /

    يرص معها الخضروات المشوية

  • /

    تقدم ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!