حمص متبل ومحمص

المقادير

  • 3 كوب حمص مسلوق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات جاراما ماسالا الهندية
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

التحضير

  • /

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصيية بورق فويل

  • /

    يوضع الحمص في بولة ويضاف إليه زيت الزيتون، ويخلط جيد

  • /

    تضاف التوابل ويخلط مرة أخرى

  • /

    يوضع الحمص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة مع ضرورة أن يقلب من وقت لآخر

  • /

    يطفأ الفرن ويترك الحمص بداخله لمدة 15 دقيقة أخرى وحتى يتحمص

  • /

    يخرج من الفرن ويترك ليبرد

  • /

    يوضع في الطبق ويقدم كمقبلات

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com