جلاش بحشوة البيتزا

المقادير

  • كوب لبن
  • لفة جلاش
  • بيضة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • نصف كوب جبنة رومي
  • نصف كوب جبنة شيدر
  • نصف كوب زيتون أسود أو أخضر شرائح
  • ثمن كيلو بسطرمة

التحضير

  • /

    في صينيه مدهونه يتم رص ورق الجلاش بالكامل بحيث توضع نصف الورقة خارج الصينية والنصف الأخر داخل الصينيه وذلك حول الصينيه بالكامل يتم الرص ورقة ورقة

  • /

    بعد ذلك يتم وضع الحشو في قلب الصينية ويتم غلق الأوراق التي خارج الصينية إلى الداخل بحيث تصبح الأوراق كلها مغلقة على الحشو ولا تخرج من الأطراف

  • /

    يتم تقطيع الجلاش مثلثات كبيرة أو مربعات

  • /

    يتم إضافة البيضه إلى كوب اللبن مع رشة ملح ورشة فلفل أسود وملعقة كبيرة سمن سائح وتخفق ثم تضاف إلى وجه الصينية بالكامل

  • /

    توضع الصينية في فرن تم تسخينة من قبل ويتم ضبط الحرارة على 180 درجة لمدة تتراوح من 35 إلي 45 دقيقة إلى ان يحمر الوجه

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com