جبنة بيضاء مقلية بالسمسم وحبة البركة

المقادير

  • لجبنة البيضاء : 6 أقراص متوسطة أو قرص كبير جبنة حلوم
  • البيض : حبة مخفوق
  • الجبن الكريمي : 6 قطع
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • طحين : 3 ملاعق كبيرة
  • السمسم : 2 ملعقة كبيرة غير محمص مخلوط مع حبة البركة كمية للتغطيس
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

التحضير

  • /

    نرش الطحين والبيض بالفلفل الأسود

  • /

    نغطس حبات الجبنة بالطحين ثم البيض ثم خليط السمسم وحبة البركة

  • /

    نحمي زيت الزيتون والزيت النباتي في مقلاة ثم نضع قطع الجبنة ونخفض الحرارة إلى منخفض لتسخن الجبنة من الداخل ويتحمص السمسم ليصيح لونه ذهبي خفيف

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com