بيض على البخار مع المحار الجاف

المقادير

  • المحار الجاف : 200 جرام
  • الزنجبيل :المقطع إلى شرائح
  • بيض : 8
  • ماء : 2000 مل
  • دقيق الذرة 5 مل
  • بصل الأخضر : 5 جرام مفرومة
  • كزبرة : 5 جرام مفرومة
  • زيت الذرة : 15 مل
  • صلصة الصويا : ملعقتان كبيرتان
  • بهارات : رشّة
  • ملح : حسب الرغبة

التحضير

  • /

    يخفق البيض في وعاء

  • /

    ثم يضاف الماء

  • /

    فدقيق الذرة والبهارات والملح

  • /

    ويوضع المحار في هذا الوعاء

  • /

    ويترك ليطهى بالبخار لمدة 5 دقائق ثم يرش عليه البصل الأخضر والكزبرة، ثم يصب الزيت الحار المغلي على المحار وتضاف صلصة الصويا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!