بودينج البرقوق

المقادير

  • كوب دقيق ذاتى التخمر
  • كيلو برقوق طازج
  • نصف كوب دقيق
  • نصف كوب سكر بودرة
  • نصف كوب لبن
  • ثمن كيلو زبدة

التحضير

  • /

    يغسل البرقوق ونتخلص من النواة ويقطع لأرباع

  • /

    ثم فى إناء عميق نضع البرقوق وربع كوب سكر ونضعه على النار ونقلب حتى يذوب السكر والبرقوق يطرى ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار

  • /

    ننخل الدقيق فى وعاء عميق ونضيف له باقى السكر ثم نضيف الزبد ونقلب حتى يصبحوا مثل حبات الرمل

  • /

    ثم فى وعاء اخر نخفق اللبن مع البيض والفانيليا ثم نضيفهم للدقيق ونقلب جيدا

  • /

    نضع البرقوق فى صينية مدهونة بالزبد ونضع فوق البرقوق خليط الدقيق

  • /

    ثم نضعه فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن تنضج ويأخذ لون ذهبى

  • /

    تزين بسكر البودرة تقدم دافئة مع أيس كريم فانيليا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com