بروشكيتا السلمون المدخن والأفوكادو

للحشو :

  • جبن كريمي : كوب
  • بشر الليمون : ربع ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
  • أوريغانو : ملعقة صغيرة
  • الفلفل : رشة
  • السلمون المدخن : 8 شرائح
  • الأفوكادو :حبة مُقشر ومُقطع إلى مكعبات صغيرة

المقادير

  • البصل :حبة صغير الحجم /مُقطع إلى جوانح رفيعة
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الحامض
  • خبز الباغيت : حبة مُقطع إلى شرائح
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة سائلة

التحضير

  • /

    تُضاف جوانح البصل إلى وعاء مع السكر وعصير الليمون تُقلب المكونات المذكورة مرارا ثم تدع جانبا

  • /

    تُرص شرائح الخبز في صينية وتدهن كل منها بالزبدة على الجانبين بوساطة فرشاة ثم تحمص في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح وبعد إخراجها من الفرن تدع جانبا

  • /

    لإعداد الحشو: في وعاء يقلب الجبن وبشر الليمون والثوم والأوريجانو والفلفل مرارا

  • /

    يُضاف القليل من الحشو إلى كل شريحة من الخبز فشريحة من السلمون المدخن والقليل من خليط البصل ثم مكعبات الأفوكادو وتقدم مباشرة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com