بروسكيتا الايطالية بالطماطم

المقادير

  • 9 حبات من الطماطم الصغيرة المقطعة
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  • باقة صغيرة من الحبق المفروم
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف خبز افرنجي مقطع الى شرائح دائرية

التحضير

  • /

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الطماطم التي غسلتها وقطعتها الى نصفين، وتخلصت من اللب ووضعته جانباً، مع البصل والثوم المفرومين، وقلبي جيداً

  • /

    ثم اضيفي الحبق المفروم ايضاً مع الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون وقلّب يمن جديد حتى تتجانس المكونات في ما بينها

  • /

    في هذا الوقت، قطعي الخبز الافرنجي الى شرائح متساوية الحجم، وضعيها في صينية داخل الفرن على حرارة متوسطة، ثم اخرجيه وادهنيه بالقليل من الزيت والثوم

  • /

    ثم ضعي فوق كل قطعة من الخبز المحمص القليل من المزيج السابق الذي حضرته، وقدميها باردة على المائدة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com