أومليت بالخضار

المقادير

  • خمس بيضات
  • ثلاث ملاعق كبيرة لبن
  • ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • ثلاث ملاعق كبيرة سمن
  • رشة ملح
  • جزرة مبشورة
  • كوسة مبشورة
  • رشة فلفل اسود
  • نصف معلقة صغيرة باكينج بودر
  • ربع كوب جبنة شيدر
  • ثمن كيلو مشروم مقطع مكعبات صغيرة

التحضير

  • /

    فى وعاء عميق نضع البيض واللبن ونتبل بالملح والفلفل ورشة الباكينج بودر والبقدونس والجبن ونخفق جيدا جدا

  • /

    ثم فى طاسة على النار نضع السمن والجزر ونقلب حتى يذبل

  • /

    ثم نضيف الكوسة ونقلب حتى تذبل وينشف ماؤها

  • /

    ثم نضيف المشروم ونقلب حتى يذبل ثم يرفع الخضر من على النار ويترك حتى يهدأ

  • /

    ثم نضيف الخضر لخليط البيض ونقلب جيدا

  • /

    ثم فى طاسة على النار بها معلقة من السمن نضيف خليط البيض والخضر ويترك حتى يتماسك تماما ثم يقلب على الوجة الاخر

  • /

    يقلب فى طبق التقديم يقدم ساخنا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

This site is protected by wp-copyrightpro.com