أرز مقلي بالبيض للدايت

المقادير

  • كوب أرز بني
  • 3 عيدان بصل أخضر مقطع
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 3 حبة جزر مكعبات
  • نصف كوب بسلة
  • 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" صويا صوص لايت
  • ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
  • 3 كوب ماء
  • ملح

التحضير

  • /

    نغسل الأرز جيداً ثم نصفيه من الماء

  • /

    في وعاء كبير على نار مرتفعة نضع الأرز والماء حتى يبدأ في الغليان

  • /

    نتبل الأرز بالملح، ثم نخفف النار ونغطيه لمدة 20 - 30 دقيقة حتى ينضج

  • /

    في تلك الأثناء في وعاء متوسط على نار متوسطة، نسلق الجزر في ماء مغلي لمدة 5 دقائق

  • /

    نضيف البسلة إلى وعاء الجزر لمدة 2 دقيقة، ثم نصفيهم من الماء ونضعهم جانباً

  • /

    في مقلاه واسعة على نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن

  • /

    نضع البسلة والجزر والبصل الأخضر، ونقلبهم لمدة دقيقة حتى يتشوحوا، ثم نضيف البيض المخفوق ونقلب حتى يبدأ في النضج

  • /

    نضيف الارز والصويا صوص ونقلب جيداً لدقائق

  • /

    نقلب الأرز بالبيض جيداً، ثم نقدمه ساخن مع الكفتة المشوية

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!