أرز بالجمبرى والكاليمارى

المقادير

  • اربع فصوص ثوم مهروس
  • 2 كوب أرز عادى
  • 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • حبهان
  • كوب بسلة
  • فلفل أحمر حلو مقطع صغير
  • بصلة مقطعة صغير
  • كوب عصير طماطم
  • ورقة ورق لورا
  • نصف كيلو جمبرى وسط
  • ربع كيلو كاليمارى مقطع شرائح

التحضير

  • /

    فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل

  • /

    ثم نضيف الثوم والحبهان وورق اللورا ونقلب

  • /

    ثم نضيف الكاليمارى والجمبرى ونقلب

  • /

    ثم نضيف الأرز والبسلة والفلفل الألوان ونقلب

  • /

    ثم نضيف صلصة الطماطم والطماطم ونغطى المقدار بكمية من الماء المغلى ثم يتبل بالملح والفلفل ونقلب ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك حتى ينضج الأرز

  • /

    ثم يغرف فى طبق التقديم ويقدم ساخنا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

error: Content is protected !!